طريقة عمل القرنبيط المقلى مع الشيف شيربينى
عن الوصفة
طريقة عمل القرنبيط المقلى مع الشيف شيربينى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- قرنبيط مسلوقة
- 3 بيض
- 3 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة كبيرة شطة
- 3 ملعقة كبيرة شبث مفروم
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة
- ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب دقيق
- 1/2 كوب حليب سائل
- كوب ونصف زيت للقلي
طريقة التحضير
-
1
يسلق القرنبيط بالماء المضاف عليه ملح وكمون نصف سلقه، يرفع ويصفى.
-
2
في وعاء كبير، يخفق البيض، يضاف عليه الحليب ثم الدقيق ويخفق بالمضرب اليدوي، يوضع الملح و الفلفل وباقي المكونات حتى الحصول على خليط ثخين.
-
3
تغمس قطع القرنبيط بالخليط جيداً ثم تقلى بزيت ساخن لتتحمر.
-
4
يقدم القرنبيط المقلي ساخن.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
